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培根烤肉的做法

2019-11-19 09:00:41 | 来源: 食材

培根翻译自英文单词“Bacon”,其原意是烟熏肋肉(即方形肉)或烟熏咸猪里脊肉。培根是西式肉制品的三大主要品种之一。除了可口的咸味外,它的味道还具有强烈的烟熏味。培根一般是猪肉通过烟熏而制成的,通常被认为是早餐的第一道菜,具体做法是先切片,在平底锅中烤或油炸。下面就介绍培根烤肉的做法。培根烤肉的做法步骤1土豆蒸熟,蘑菇切丁在锅内炒熟,洒入黑胡椒碎和椒盐……以及迷失香。2洋葱切碎,蘑菇到在盘里土豆捣碎加油,and迷失香和黑胡椒碎拌匀! 培根铺在托盘上!注意下面培根多铺一点,注意先竖着在中间铺4条。然后横着铺上培根……土豆泥放在培根上卷好!4用绳子困好,边上撒上迷失香,上面也撒上!稍微在上面撒过百里香的地方掸一点水!5烤箱上火2 0下火210度预热10分钟放入烤箱 0分钟。出来减绳子!6拿一个小碗,蚝油,酱油,香醋!糖多点,黑胡椒碎,加入少半碗红酒。和匀……然后倒入锅里等烧开,然后浇汁在肉排上面。“薄薄的培根,肉质鲜嫩多汁,炒菜或者略微煎过都很好吃。这回花儿用土豆搭配培根,口感上多了土豆的绵滑,另外也减少培根的摄入,营养更均衡。做法上更是一种创意的好做法,您可以试试看。”土豆培根烤肉的做法主料 土豆2个;培根1包;香菇2朵;洋葱半个;辅料 黑胡椒粉少许,盐适量;土豆培根烤肉的做法1。选取中等大小的土豆,切块后入蒸锅蒸熟。2。蒸土豆的时候把洋葱和香菇切碎丁。 。蒸好的土豆凉到温热,用勺子背碾碎,不用太碎,小颗粒的土豆块才更香。4。取两条培根,切成小丁,中小火慢慢炒,煸炒出油。5。接着放入洋葱和香菇碎丁煸炒,加入适量盐和少许研磨黑胡椒粉。6。煸炒到洋葱变软,颜色变浅即可。7。把土豆和炒好的洋葱香菇培根丁混合。8。捏成土豆或者圆球状。9。在案板上先排列好培根条,放入土豆后,把培根盖在土豆上卷起来。10。取适量棉线,把培根土豆捆起来。11。将烤箱预热到200度,上下火。如果是烤熟,20分钟就可以了,但如果喜欢吃培根比较脆的口感,烤 0-40分钟比较合适,而且烤的时间长一点,也能逼出油来。12。利用烘烤的时候,我们用蚝油+酱油+糖+适量清水+粗粒黑胡椒做一碗调味汁,放在油锅里加热,再加少量水淀粉勾芡。等烤肉出炉浇汁在上面即可。

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