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野菜味道虽美但多吃会导致癌症

2018-09-20 09:31:31 | 来源: 食材

野菜味道虽美 但多吃会导致癌症

:慎吃

野菜味道虽美但多吃会导致癌症

!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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每年的三月底,我们就可以看到绿油油的野菜开始自出了嫩芽。但由于今年的天气比较晚暖,野菜上市的时间也晚了将近一个月。对“自然”、“绿色”的追逐,使得许多人对野菜的“安全”与“营养”甚至到了迷信的地步。作为植物,野菜自然会提供一些营养成分,它对于健康能有多大的好处且不谈,但它的安全,并不像许多人相信的那样可靠。

蕨菜能产生“原蕨苷”,能够让大量吃它的牛羊生病、失明甚至致死。一些流行病学的调查也发现大量吃蕨菜可能是某些地区的食道癌或者胃癌发生率高的原因。

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