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虾仁饭团的做法怎么做虾仁饭团如何做虾仁饭

2019-03-13 15:22:41 | 来源: 食材

虾仁饭团的做法_怎么做虾仁饭团_如何做虾仁饭团

虾仁饭团的主料:  大米(适量)  玉米渣(适量)  活虾(适量)  虾仁饭团的调料:  寿司醋(适量)  做虾仁饭团所需厨具:  电饭煲  虾仁饭团的做法图解步骤  1、原料备用。  2、大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。  3、煮成米饭备用。  4、煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。  5、活虾备用。  6、从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。  7、留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。  8、取适量的米饭,铺在保鲜膜上。  9、在中间放上一颗虾仁。  10、把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。  11、小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。  12、另一款三用饭团的做法类似,包入整颗虾仁,捏成三角,然后包上一块紫菜即可。

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