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夏日清凉火锅的做法怎么做夏日清凉火锅如何

2019-03-13 13:16:35 | 来源: 菜谱

夏日清凉火锅的做法_怎么做夏日清凉火锅_如何做夏日清凉火锅

准备时间:30分钟-1小时  制作时间:30分钟-1小时  用餐人数:人  夏日清凉火锅的简介:  家里的羊腿本来打算烤了吃的,由于最近很上火,所以暂时不吃烤的东西了,小胖就嚷着吃火锅吧,还说自己要配个清凉锅,所谓清凉锅,就是多放了一个柠檬而已,不过自己调配的锅底都是真的骨头熬成的汤,味道丝毫不比专业的锅底料差呢。   我们两个人一吃火锅就要放很多的东西,今天还忘记买山药了,最后全部消灭了,两个小胖子肚子又是个滴溜溜的圆啊!  夏日清凉火锅的食材:  主料:  羊肉500g  羊腿骨头200g  干木耳30g  南瓜130g  娃娃菜140g  香菇150g  红薯粉150g  冬瓜160g  豆腐皮80g  柠檬60g  小葱30g  大蒜30g  生姜30g  莲子10g  枸杞4g  洋葱40g   辅料:   盐适量  鸡精适量  浓汤宝适量  花生酱适量  大蒜适量  辣椒油适量  芝麻油适量  酱油适量   夏日清凉火锅的做法图解步骤:  1.将羊骨肉洗净放入锅中。  2.放入适量的清水,中火煮一个小时左右。  3.熬好的汤水不够多的话,就再加些清水,烧开。  4.小葱切段,大蒜切大块,姜切大片,洋葱切小块,莲子洗净,柠檬切片,枸杞洗净。  5.将准备好的锅底材料倒入汤中,放入适量的盐,和两个浓汤宝,烧开。  6.羊肉切片。  7.冬瓜切成大块。  8.红薯粉洗净用清水浸泡。  9.香菇洗净。  10.豆腐皮洗净切长条。  11.娃娃菜洗净。  12.木耳提前泡发,南瓜切片。

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