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如何用药膳预防颈椎病

2019-12-04 15:52:02 | 来源: 饮食

对于颈椎病药膳的选择,应根据类型、病情轻重、病程长短以及患者的健康状况来选择膳食。

(1) 颈型:采用核风除湿、舒筋活络之法,选用《实用骨伤药膳疗法》中的“胡椒根婉蛇肉”之膳。具体内容:①主料:胡椒根 100g ,蛇肉 250g 。②配料:黄酒、葱、姜、花椒、盐各适量。③制法:将胡椒根洗净,切成 cm 的段,将蛇剖腹除去内脏洗净,切成 2cm 长的段;将蛇肉、胡椒根放人锅内,加葱、姜、盐、黄酒、清水适量,用武火烧沸后,转用文火烧熬至蛇肉熟透即成。④用法:分次服食。

(2) 神经根型:采用温经通络、活血核瘀之法,选用《中药制剂汇编》中的“复方红花药酒”。具体内容:①主料:红花 100g ,当归 50g ,赤芍 50g ,桂皮 50g , 40 %乙醇适量。②制法:将上药干燥粉碎成粗末,用 40 %乙醇 1000ml ,浸渍 10 ~ 15 天,过滤,补充一些溶剂继续浸渍药渣 ~ 5 天,过滤,添加至 1000ml 即得。③用法:口服每次 10 ~ 20ml ,每日 ~ 4 次。

( ) 交感型:采用清肝疏风、活血化瘀之法,选用《实用骨伤药膳疗法》中的“菊植决明饮”。①主料:菊花 10g ,生山檀 15g ,草决明 15g ( 打碎 ) ,冰糖适量。②制法:三药同煮,去渣取汁,调入冰糖。③用法:代茶饮。

(4) 脊髓型:采用益气活血、通络起瘫之法,选用《中华临床药膳食疗学》中的:“地龙桃花饼”。具体内容:①主料:黄蓖 100g ,干地龙 ( 酒浸 ) 0g ,红花、赤芍各 20g ,当归 50g ,川芎 10g ,桃仁 ( 去皮尖,略炒 ) 15g ,玉米面 400g ,小麦面 100g ,白糖适量。②制法:将地龙烘干研粉,黄蓖、红花、当归、赤芍、川芎浓煎取汁;将地龙粉、白糖、玉米面、小麦面混匀,并以药汁调和成面团,分制成 20 个小饼;将桃仁匀布饼上,人笼中蒸熟 ( 或用烤箱烤熟 ) 。③用法:每次食饼 l ~ 2 枚,每日 2 次。

(5) 椎动脉型:采用滋补肝肾、强筋壮骨之法大智若愚,选用《百病中医药膳疗法》中的“冰糖蛤士螟”。具体内容:①主料:蛤士螟油 45g ,罐头青豆 15g ,把子 10g 。②配料:姜、葱。③制法:将蛤士螟油盛人瓦钵里,加清水 500g 、甜酒汁 15g 、葱节、姜片,蒸 2 小时,使其初步胀发,取出,去掉姜、葱,沥尽水;除去油上面的黑色筋膜,大的成数块,盛于钵内,加清水 500g 甜酒汁 15g ,蒸 2 小时,使其完全胀发,捞人大汤碗中;拘把子洗净,将清水 180g ,冰糖 50g ,盛人大碗内蒸 l 小时,待冰糖溶化时弃去沉淀物倒人盛蛤士螟油的碗内,撤人构棍子、青豆即可。④用法:佐餐食用。

(6) 混合型:视证型的偏重而选择用膳。

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